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薬学部生薬学教室の佐々木教授は、平成２６年から「あおもり藍産業協同組合」との共同研究により、「あおもり藍」が持つ無限の可能性を探るべく数々の実験や研究を重ねています。

青森県の地域ブランドの一つである「あおもり藍」から、佐々木教授がこれまでにない全く新しい方法（特許）により、あおもり藍エキスを抽出し、そのエキスを使用した消臭・抗菌スプレー「AOMORI BLUE」が開発・販売され、第6回ものづくり日本大賞では東北経済局長賞を受賞しました。

そんな「あおもり藍」に関する記事が、青森市内の中学校1年生に配付される社会科の副読本「魅力発見！青森学」に掲載されました。
「地域資源を活用した産業としごと創り」として紹介されています。

興味のある方は、是非ご覧ください。

関連するウェブサイトこちらになります⇒　あおもり藍産業協同組合 公式サイト